BREAKING NEWS

Ilir Demalia zbardh kulisat: Ju tregoj kurthin që Edi Rama po i ngre ‘Rithemelimit’, arsyet e vërteta të distancimit të grupit të Bardhit nga Lulzim Basha, panikun që ka shpërthyer brenda tyre dhe lajmet e hidhura që e presin Sali Berishën

Ilir Demalia zbardh kulisat: Ju tregoj kurthin që Edi Rama po i ngre
x
BREAKING NEWS

Idajet Beqiri: Kanë mbaruar hetimet për dosjen ‘CEZ-DIA’, përveç Metës, Berishës dhe Shkëlzenit rrezikon prangat një juriste amerikane, ish-presidenti po përgatitet për ditët e zeza në SPAK, ja strategjia që po ndjek për të shpëtuar nga arresti me burg...

Idajet Beqiri: Kanë mbaruar hetimet për dosjen ‘CEZ-DIA’,
x
BREAKING NEWS

Rama-Meta-Berisha ulen bashkë në tryezën e pazarit për të monitoruar SPAK dhe përmbysur reformën në drejtësi, ja pse është alarmuar “Treknëdëshi i Bermudës”

Rama-Meta-Berisha ulen bashkë në tryezën e pazarit për
x
BREAKING NEWS

Gati të fundoset grupi organizator i biznesit të armëve në Gërdec, prokurorët pritet të marrin në duar faktet nga Drejtësia Amerikane, nisen letër-porositë në SHBA, informacione do të merren edhe për Patrick Henryn, ja lidhja e tij me Delijorgjin dhe S...

Gati të fundoset grupi organizator i biznesit të armëve në
x
BREAKING NEWS

Daut Gumeni: Ja pse socialistët dhe Gentiana Sula bllokuan hapjen e dosjes së spiunit të Ilir Metajt, presim që ‘shiringa me ujë deti’ që u injektoi zyrtari i lartë i DASH prokurorëve të SPAK të sjellë arrestimin e ‘peshave të rënda’

Daut Gumeni: Ja pse socialistët dhe Gentiana Sula bllokuan hapjen e dosjes
x
BREAKING NEWS

Plas skandali, Kuvendi i Shqipërisë vihet nën akuzë për votimin pa kuorum të ligjit për Investimet Strategjike, ja si u shkallmua Kushtetuta nga mazhoranca, zbardhet mashtrimi

Plas skandali, Kuvendi i Shqipërisë vihet nën akuzë për
x
BREAKING NEWS

Pasuria e dyshimtë e “sheikut” të Kuvendit Laert Duraj që sfidon “ujqërit” e vjetër në politikë, banesë 200 mijë euro, 11 llogari bankare, fitime marramendëse nga qeratë, 180 mijë euro shitje pasurish, si i ka justifikuar milionat nga puna si emigrant,...

Pasuria e dyshimtë e “sheikut” të Kuvendit Laert Duraj
x
BREAKING NEWS

Ja pazaret e PS dhe Rithemelimit, si po mbrojnë korrupsionin e Klodian Allajbeut dhe Vilma Nushit, vjedhjet me “Hemodializën”, “Check Up”-in, “Laboratorët” dhe “Sterilizimin” janë të faktuara, priten arrestimet nga SPAK

Ja pazaret e PS dhe Rithemelimit, si po mbrojnë korrupsionin e Klodian
x

Guzhinë

Tava me fasule pllaqi s'mund t'i mungojë tryezës suaj!

Tava me fasule pllaqi s'mund t'i mungojë tryezës suaj!

Ky lloj gatimi është karakteristik për qytetin e Korçës, pasi fasulja pllaqi është një prej produkteve të zonës, që gjendet me lehtësi, shumë e freskët dhe e sezonit nga fermerët që e kultivojnë.

Përbërësit:

Për 6 persona

  • 500 gr fasule pllaqi,
  • 500 g mish viçi,
  • 1 qepë e madhe,
  • 1 spec i kuq,
  • Gjysmë gote ujë,
  • Rigon,
  • Trumzë,
  • Piper i zi,
  • Gjethe dafine,
  • Kripë,
  • Vaj ulliri,
  • Majdanoz.

 

Përgatitja:

Meqënëse fasulja pllaqi kërkon pak më shumë kohë për t’u gatuar, është mirë që të vendosen për të zier në një tenxhere për gati 3 orë dhe më pas të ndërrohet uji i tyre. Më pas, shpëlajini nga uji, vendosini në tenxhere duke i lënë pak të forta, jo të buta fare.
Grini në rende qepën dhe hidheni në një tigan me katër lugë gjelle vaj ulliri, bashkë me specin e kuq. Hidhni edhe mishin dhe trazojini mirë, deri sa të skuqen. Me radhë shtoni edhe erëzat, te mishi dhe perimet që po skuqen, derisa mishi të marrë ngjyrën karakteristike të skuqjes. Shtoni gjysmë gote me ujë.
Ngrohni furrën në 180 gradë. Fasulet hidhini në një tavë dhe më pas shtoni mishin bashkë me perimet e skuqura në tigan. Futeni edhe tavën në furrën e ndezur më parë, për gati 30 minuta. Gjatë servirjes në pjatë mund të shtoni edhe pak vaj ulliri, si dhe majdanoz.