Kërko Për

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS Lajme nga Shqiperia, Kosova, Rajoni dhe Bota, Politike, Kronike, Aktualitet, Dossier, Kulture, Sport

Për drekë lakror me pulë

Postuar: 30/08/2018 - 13:12

Përbërësit

1 pulë fshati
1 pako peta
2 gota oriz
5-6 lgj vaj ulliri
1 kg qepë të thata
Kripë, 1 ls piper i zi
 
Përgatitja
 
Në një tenxhere me vaj ulliri kaurdisim pulën nga të gjitha anët derisa të ndryshojë pak ngjyrë.
Ndërkohë grijmë qepët shumë imët. Largojmë pulën nga tenxherja dhe në po atë yndyrë vendosim qepët dhe i kaurdisim duke shtuar kripë dhe një lugë piper të zi. Qepën duhet ta kaurdisim mirë duke shtuar herë pas herë ujë në mënyrë që qepa gradualisht të tretet plotësisht.
 
Më pas shtojmë pulën (të cilën e kemi ndarë në racione) dhe vazhdojmë kaurdisjen duke shtuar ujë herë pas here. Më pas shtojmë 2 gota ujë dhe e lemë mishin të ziejë mirë. Pasi mishi të jetë zjerë plotësisht largojmë kockat dhe e bëjmë fije fije ose në copëza. Shtojmë tek buljoni i zierjes së pulës orizin duke shtuar dhe pak ujë nëse është e nevojshme dhe e lemë orizin të ziejë si për rizoto.
 
Në një tavë të lyer me pak yndyrë shtrojmë 3-4 peta. Vendosim më pas orizin e përgatitur me qepë dhe mishin e pulës. E mbulojmë lakrorin me 3-4 peta të tjera duke i spërkatur me pak yndyrë dhe e vendosim në furrë në temperaturën 180-200 gradë Celsius për 40-45 minuta.

/Agjensia e Lajmeve Sot News/

Na Beni Like Ne Facebook: 

Lajme nga e njejta kategori

Postuar: 11/02/2019 - 19:54

Për brumin:
200g miell 
2 vezë 

Postuar: 10/02/2019 - 23:27

Kafeja turke është e famshme në të gjithë botën jo vetëm për shijen dhe stilin e veçantë të përga

Postuar: 10/02/2019 - 20:14

Hollimi i petëve të byrekut vet në shtëpi është një traditë, me të cilën padyshim krenohen gjithë

Postuar: 10/02/2019 - 19:06

Nëse doni të konsumoni diçka të shijshme për të plotësuar oreksin por edhe për ta kënaqur atë, zg

Postuar: 06/02/2019 - 22:35

Na qëllon të gjithëve që në situata të caktuara, të përfundojmë duke ngrënë për darkë një salla

Postuar: 05/02/2019 - 14:55

Tava e pulës së pjekur me patate është ndër recetat më të preferuara të shqiptarëve.

Postuar: 02/02/2019 - 23:23

 Supa me avokado dhe spinaq është një pjatë mjaft ushqyese, e përshtatshme veçanërisht në pe