Kërko Për

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS Lajme nga Shqiperia, Kosova, Rajoni dhe Bota, Politike, Kronike, Aktualitet, Dossier, Kulture, Sport

Keni provuar ndonjëherë speca të mbushur me sardele të thërrmuar? Ja receta

Postuar: 28/08/2018 - 21:10

Përbërësit

4 spec i kuq (të mëdhenj)

2 sardele

3 lugë gjelle ullinj (me fara të hequra, të copëtuar, të përgatitur)

2 lugë gjelle kaper (të kripur, të shpëlarë)

1 thelpi hudhër (i qëruar)

1/3 filxhan majdanoz (i freskët)

1/4 filxhan bajame (të qëruara, të copëtuara)

kripë

piper

1 spec djegës (i vogël, i kuq, sipas dëshirës)

vaj ulliri (ekstra i virgjër)

1 e gjysmë filxhanë thërrime buke (të freskëta)

Përgatitja

Nxehim paraprakisht furrën në 200 gradë C. Presim specat në katërsh dhe iu heqim farat dhe cipën.

Shtrijmë specat e prerë anash lart në fletën e pjekjes dhe i pjekim për 15 minuta. Ndërkohë që specat piqen, shtojmë sardelet, ullinjtë, hudhrën, majdanozin dhe bajamet në tasin e procesorit të ushqimit dhe i rrahim derisa të copëtohen imët.

I sezonojmë me kripë, piper dhe spec djegës nëse e përdorim.

I spërkasim me rreth 3/4 filxhan vaj ulliri dhe i rrahim derisa të përzihen.

Vendosim thërrimet e bukës në një tas të vogël dhe shtojmë rreth 1/3 deri në 1/2 filxhan përzierje sardelesh dhe i trazojmë që të përzihen mirë. E ruajmë pjesën tjetër të salcës së sardeleve për përdorim tjetër.

Heqim specat nga furra dhe mbi çdo spec spërkasim me përzierjen e thërrimeve.

I kthejmë në furrë edhe për 10-15 minuta të tjera.

I lemë të ftohen në temperaturën e dhomës përpara se t’i shërbejmë.

/Agjensia e Lajmeve Sot News/

Na Beni Like Ne Facebook: 

Lajme nga e njejta kategori

Postuar: 22/04/2019 - 18:47

Mishi i grirë nuk është përbërësi i vetëm kryesor i qofteve ! Të paktën këtë mund të keni menduar përpara se të provoni qoftet me perime apo me jeshillëqe !!

Postuar: 19/04/2019 - 22:35

Sikurse disa çajra të tjerë bimorë, që kanë veti të mira për shëndetin e njeriut, edhe çaji i zi

Postuar: 19/04/2019 - 14:57

Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim

Postuar: 16/04/2019 - 12:44

Qoftet janë gjithnjë një ushqim shumë i preferuar.

Postuar: 10/04/2019 - 13:44

Problemi që haset më shumë kur mishi i pulës gatuhet në furrë, është se bëhet shumë i thatë.

Postuar: 09/04/2019 - 09:27

Omleta është një ndër ushqimet më të shijshme që ju shoqëron çdo mëngjes dhe ka me dhjetëra mënyr

Postuar: 07/04/2019 - 21:46

E lehtë dhe shumë e shëndetshme.