BREAKING NEWS

Ilir Demalia zbardh kulisat: Ju tregoj kurthin që Edi Rama po i ngre ‘Rithemelimit’, arsyet e vërteta të distancimit të grupit të Bardhit nga Lulzim Basha, panikun që ka shpërthyer brenda tyre dhe lajmet e hidhura që e presin Sali Berishën

Ilir Demalia zbardh kulisat: Ju tregoj kurthin që Edi Rama po i ngre
x
BREAKING NEWS

Idajet Beqiri: Kanë mbaruar hetimet për dosjen ‘CEZ-DIA’, përveç Metës, Berishës dhe Shkëlzenit rrezikon prangat një juriste amerikane, ish-presidenti po përgatitet për ditët e zeza në SPAK, ja strategjia që po ndjek për të shpëtuar nga arresti me burg...

Idajet Beqiri: Kanë mbaruar hetimet për dosjen ‘CEZ-DIA’,
x
BREAKING NEWS

Rama-Meta-Berisha ulen bashkë në tryezën e pazarit për të monitoruar SPAK dhe përmbysur reformën në drejtësi, ja pse është alarmuar “Treknëdëshi i Bermudës”

Rama-Meta-Berisha ulen bashkë në tryezën e pazarit për
x
BREAKING NEWS

Gati të fundoset grupi organizator i biznesit të armëve në Gërdec, prokurorët pritet të marrin në duar faktet nga Drejtësia Amerikane, nisen letër-porositë në SHBA, informacione do të merren edhe për Patrick Henryn, ja lidhja e tij me Delijorgjin dhe S...

Gati të fundoset grupi organizator i biznesit të armëve në
x
BREAKING NEWS

Daut Gumeni: Ja pse socialistët dhe Gentiana Sula bllokuan hapjen e dosjes së spiunit të Ilir Metajt, presim që ‘shiringa me ujë deti’ që u injektoi zyrtari i lartë i DASH prokurorëve të SPAK të sjellë arrestimin e ‘peshave të rënda’

Daut Gumeni: Ja pse socialistët dhe Gentiana Sula bllokuan hapjen e dosjes
x
BREAKING NEWS

Plas skandali, Kuvendi i Shqipërisë vihet nën akuzë për votimin pa kuorum të ligjit për Investimet Strategjike, ja si u shkallmua Kushtetuta nga mazhoranca, zbardhet mashtrimi

Plas skandali, Kuvendi i Shqipërisë vihet nën akuzë për
x
BREAKING NEWS

Pasuria e dyshimtë e “sheikut” të Kuvendit Laert Duraj që sfidon “ujqërit” e vjetër në politikë, banesë 200 mijë euro, 11 llogari bankare, fitime marramendëse nga qeratë, 180 mijë euro shitje pasurish, si i ka justifikuar milionat nga puna si emigrant,...

Pasuria e dyshimtë e “sheikut” të Kuvendit Laert Duraj
x
BREAKING NEWS

Ja pazaret e PS dhe Rithemelimit, si po mbrojnë korrupsionin e Klodian Allajbeut dhe Vilma Nushit, vjedhjet me “Hemodializën”, “Check Up”-in, “Laboratorët” dhe “Sterilizimin” janë të faktuara, priten arrestimet nga SPAK

Ja pazaret e PS dhe Rithemelimit, si po mbrojnë korrupsionin e Klodian
x

Guzhinë

Koha e hideve, zbuloni disa receta se si t’a konsumoni këtë frut të shijshëm

Koha e hideve, zbuloni disa receta se si t’a konsumoni këtë frut

Ky frut pothuajse i harruar mund të jetë në qendër të përgatitjeve të shumta, nga marmelata deri tek rizotoja me salsiçe.

Tashmë i gjeni pothuajse në çdo tezgë fruta-perimesh, janë shumë të shijshme dhe mund të përfshihen në receta të ndryshme.

Rizoto me hide

Kjo recetë është shumë e shijshme. Bëhet fjalë për një rizoto klasike me qepë të skuqur dhe lëng që shtohet në mënyrë progressive. Por kur rizoto të jetë gati, vjen momenti krijues i një shefi të mirë kuzhine. Mjafton të shtoni hidet e copëtuara dhe djathë të shijshëm.

Role e kripur me hide

Në një tigan përzieni bashkë salsiçet e prera në copa dhe të skuqura, rrush, hide dhe bukë e grirë (për të thithur lëngjet e masës). E gjithë kjo vihet në qendër të një pete sfoliat dhe mbështillet si një strudel. Më pas piqet në furrë.

Reçel me hide

Marmalata me hide është një përgatitje klasike me këtë frut. Receta është pak a shumë e ngjashme me atë të një reçeli klasik. Nevojiten hide të pjekura mirë, të cilat lahen, u hiqet fara dhe u shtohet ujë me sheqer dhe vendosen në tigan në flakë mesatare. Masës duhet t’i shtoni lëkurë limoni të prerë në copa së bashku me lëngun. Pas gjysmë ore, kalojini në frulator të gjithë masën dhe vendoseni në zjarr, për gjysmë ore tjetër.

Lëng hidesh

Mund t’a shijoni si ëmbëlsirë ose si lëng tretës pas vakteve të rënda. Mund t’a përgatisni dhe me bazë alkooli. Për t’a realizuar duhen kaluar pak në tigan sa për një zbehje të lehtë dhe më pas vëreni të ziejë në një enë për një orë e gjysmë me rrush të kuq, sheqer dhe ujë. Pas 10 minutash shtoni pak ftua dhe kur uji të ketë avulluar do keni pak a shumë një pije si verë e kuqe. Ndaj mjafton të kaloni në sitë dhe t’a lini të ftohet.