Me bizele dhe spinaq, kjo është supa që i duhet organizmit tuaj këto kohë!

Supë me bizele dhe spinaq është ajo çka i duhet trupit tuaj këto kohë.

Ja receta për përgatitjen e saj. Shijojeni! 

Përbërësit:

• 200 g bizele 

• 700 g spinaq

• 1 qepë e kuqe

• 2 karrota

• 3 domate të thara

• 1.5 l lëng perimesh ose uji me të cilin keni gatuar spinaqin

• majdanoz

• spec djegës i bluar

• 2 thelpinj hudhra

• 3 lugë gjelle me vaj ulliri

• piper dhe kripë

• 100 ml verë e bardhë

• lëng limoni

Përgatitja:

• Ziejini bizelet dhe një pjesë të tyre bëjini pure. Ziejeni pak spinaqin në ujë me kripë.Prisni dhe qepët në kuba të vegjël dhe gatuajini në tiganin e thellë me piper, në vaj ulliri duke shtuar dhe hudhrat.

• Kur qepët të kenë marrë ngjyrë kafe, shtoni verë të bardhë dhe domatet e qëruara. Shtoni bizelet dhe spinaqin në supë si dhe ujin në të cilin është zier spinaqi, nëse është e nevojshme.

• Lëreni supën të vlojë dhe më pas shtoni majdanoz, vaj ulliri dhe lëng limoni.