BREAKING NEWS

Ilir Demalia zbardh kulisat: Ju tregoj kurthin që Edi Rama po i ngre ‘Rithemelimit’, arsyet e vërteta të distancimit të grupit të Bardhit nga Lulzim Basha, panikun që ka shpërthyer brenda tyre dhe lajmet e hidhura që e presin Sali Berishën

Ilir Demalia zbardh kulisat: Ju tregoj kurthin që Edi Rama po i ngre
x
BREAKING NEWS

Idajet Beqiri: Kanë mbaruar hetimet për dosjen ‘CEZ-DIA’, përveç Metës, Berishës dhe Shkëlzenit rrezikon prangat një juriste amerikane, ish-presidenti po përgatitet për ditët e zeza në SPAK, ja strategjia që po ndjek për të shpëtuar nga arresti me burg...

Idajet Beqiri: Kanë mbaruar hetimet për dosjen ‘CEZ-DIA’,
x
BREAKING NEWS

Rama-Meta-Berisha ulen bashkë në tryezën e pazarit për të monitoruar SPAK dhe përmbysur reformën në drejtësi, ja pse është alarmuar “Treknëdëshi i Bermudës”

Rama-Meta-Berisha ulen bashkë në tryezën e pazarit për
x
BREAKING NEWS

Gati të fundoset grupi organizator i biznesit të armëve në Gërdec, prokurorët pritet të marrin në duar faktet nga Drejtësia Amerikane, nisen letër-porositë në SHBA, informacione do të merren edhe për Patrick Henryn, ja lidhja e tij me Delijorgjin dhe S...

Gati të fundoset grupi organizator i biznesit të armëve në
x
BREAKING NEWS

Daut Gumeni: Ja pse socialistët dhe Gentiana Sula bllokuan hapjen e dosjes së spiunit të Ilir Metajt, presim që ‘shiringa me ujë deti’ që u injektoi zyrtari i lartë i DASH prokurorëve të SPAK të sjellë arrestimin e ‘peshave të rënda’

Daut Gumeni: Ja pse socialistët dhe Gentiana Sula bllokuan hapjen e dosjes
x
BREAKING NEWS

Plas skandali, Kuvendi i Shqipërisë vihet nën akuzë për votimin pa kuorum të ligjit për Investimet Strategjike, ja si u shkallmua Kushtetuta nga mazhoranca, zbardhet mashtrimi

Plas skandali, Kuvendi i Shqipërisë vihet nën akuzë për
x
BREAKING NEWS

Pasuria e dyshimtë e “sheikut” të Kuvendit Laert Duraj që sfidon “ujqërit” e vjetër në politikë, banesë 200 mijë euro, 11 llogari bankare, fitime marramendëse nga qeratë, 180 mijë euro shitje pasurish, si i ka justifikuar milionat nga puna si emigrant,...

Pasuria e dyshimtë e “sheikut” të Kuvendit Laert Duraj
x
BREAKING NEWS

Ja pazaret e PS dhe Rithemelimit, si po mbrojnë korrupsionin e Klodian Allajbeut dhe Vilma Nushit, vjedhjet me “Hemodializën”, “Check Up”-in, “Laboratorët” dhe “Sterilizimin” janë të faktuara, priten arrestimet nga SPAK

Ja pazaret e PS dhe Rithemelimit, si po mbrojnë korrupsionin e Klodian
x

Guzhinë

Receta e biftekut me speca i gatuar ngadalë

Receta e biftekut me speca i gatuar ngadalë

E butë dhe me shije, kjo recetë gatuhet në tenxhere të ngadaltë dhe pastaj shërbyehet mbi oriz, mbi petka me vezë etj.

Përbërësit

900 gr kontrafileto viçi (e prerë në shirita nga 6 cm)

pluhur hudhre (për shije)

3 lugë gjelle vaj vegjetal

1 kub supë viçi

1/4 filxhan ujë (të nxehtë)

1 lugë gjelle miell misri

1/2 filxhan qepë (të copëtuara)

2 spec (të mëdhenj zile të gjelbër, thuajse të copëtuar)

0.4 lt domate (të ziera, me lëng)

3 lugë gjelle salcë soje

1 lugë çaji sheqer (të bardhë)

1 lugë çaji kripë

Përgatitja

Spërkasim kontrafiletën me pluhur hudhre për shije. Në një tigan të madh në temperaturë mesatare, ngrohim vajin vegjetal dhe u japim ngjyrë kafe shiritave të mishit të viçit.

E zhvendosim në një tenxhere të ngadaltë.

Përzierje kubin e supës me ujë të nxehtë derisa të shkrihet, pastaj e përziejmë në miell misri derisa të shkrihet edhe mielli i misrit.

E derdhim në tenxheren me gatim të ngadaltë ku është mishi. Përziejmë në të qepë, specat jeshilë, domatet e ziera, salcën e sojes, sheqerin dhe kripën.

I mbulojmë dhe i gatuajmë për 3 deri në 4 orë në temperaturë të lartë, apo për 6 deri në 8 orë në temperaturë të ulët.