BREAKING NEWS

Thellohet konfikti në BE, Presidentja Von der Leyen mbështet Merkel, Konte ja pret shkurt: Nuk të jemi drejtuar ty, por eurogrupit

Thellohet konfikti në BE, Presidentja Von der Leyen mbështet Merkel,
x

Guzhinë

Receta magjike, mish qengji me perime

Receta magjike, mish qengji me perime

Pjatë vërtet e mirë dhe e përzemërt, perfekte për ditë të veçanta.

Kjo recetë është bërë publike nga guzhinieri i famshëm Renato Mekolli.

Përbërësit:

⦁800 gr mish qengji (tul)
⦁1/2 gotë verë e kuqe
⦁50 gr djathë i bardhë
⦁1 kungull jeshil
⦁1 karotë
⦁1 patate
⦁1 qepë
⦁1 domate
⦁1 spec gjelbër
⦁1 patëllxhan
⦁1 qepë e njomë
⦁5 thelpinj hudhre
⦁1 kërcell rozmarine
⦁2 gjethe dafine
⦁1 lugë rigon
⦁Kripë
⦁Piper
⦁Vaj ulliri

Udhëzimet:

1. Presim mishin në kube të mëdha.

2. I skuqim mirë dhe më pas shtojmë perimet e prera në kube, derisa të zbuten.

3. I shuajmë me verën e kuqe dhe shtojmë erëzat dhe 1 litër ujë.

4. E lëmë të ziejë për 1 orë e 30 minuta.

5. E heqim nga zjarri dhe vendosim djathin e bardhë të grirë.