Agjencia e Lajmeve SOT NEWS

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS Lajme nga Shqiperia, Kosova, Rajoni dhe Bota, Politike, Kronike, Aktualitet, Dossier, Kulture, Sport

Si të gatuajmë pastiço me vezë dhe qumësht

Postuar: 18/11/2017 - 22:44

Mos u mendoni dy herë se çfarë do të gatuani sot për drekë, e kemi bërë ne:

Një tavë të shijshme me pastiço. Ideale për këtë vakt, mjaft e shijshme me produkte që të gjithë i kemi në frigoriferin tonë dhe shumë e lehtë për t’u gatuar.

Përbërësit:

300 gr pasta

400 ml qumësht

3 vezë

djath i bardhë

djath kaçkavall i grirë

gjalpë

arrë moskat

kripë

piper i zi

Përgatitja:

Ziejmë pastën në ujë të valuar me kripë për gjysmën e kohës që tregohet në ambalazhin e tyre, pasi gjysmën tjetër të kohës do të gatuhen në furrë.

Në një enë rrahim mirë 2 vezë, shtojmë pak qumësht dhe vazhdojmë sërish rrahjen edhe për pak çaste. Shtojmë djathin e bardhë të thërrmuar, pjesën tjetër të qumështit, pak kripë, pak piper, pak arrë moskat dhe në këtë mënyrë kemi formuar "salcën" në të cilën do të gatuhet pasta.

E vendosim këtë të fundit në një tavë të lyer me pak gjalp, shtojmë salcën e formuar më sipër dhe rregullojmë me pirun sipërfaqen në mënyrë që të jetë e njëtrajtshme.

E mbulojmë pastiçon me vezën e fundit që na mbeti, e rrahur më parë, e spërkasim sipër me pak djathë kaçkavall të grirë dhe disa copëza gjalpi dhe e vendosim në furrë në 180°C për rreth 20-25 minuta apo derisa të ketë marrë ngjyrë të kuqërremtë në sipërfaqe.

Pasi të jetë pjekur, e lemë të ftohet për disa minuta në mënyrë që e gjithë përbërja të mpikset dhe e presim në copa sipas dëshirës.

/Agjensia e Lajmeve Sot News/

Na Beni Like Ne Facebook: 
Total votes: 13

Lajme nga e njejta kategori

Postuar: 19/02/2018 - 07:49

Kur bëhet fjalë për kocka të forta, ka dy lloje lëndësh ushqyese të rëndësishme: kalciumi dhe vitamina D. Kalciumi forcon strukturën e kockave dhe të dhëmbëve, ndërkohë që vitamina D përmirëson absorbimin e kalciumit dhe zhvillimin e kockave.

Postuar: 19/02/2018 - 07:22

Nëse pini rreth 4 filxhanë kafe në ditë, jeni 10% më pak të rrezikuar të kaloni në depresion, krahasuar me personat që nuk  e konsumojnë fare kafen, sugjeron një studim nga

Postuar: 17/02/2018 - 18:09

Ngjyra e verdhë e thonjve mund të reflektojë një sëmundje në rrugët e frymëmarrjes, probleme me sinuset ose bronkit kronik.

Shkaktarët e thonjve të verdhë

Postuar: 16/02/2018 - 22:54

Të vogla në madhësi, por shumë të shëndetshme! Farat e lulediellit janë një burim i shkëlqyer vitaminash e mineralesh përfshirë vitaminën E, vitaminën B6, B1

Postuar: 16/02/2018 - 20:49

Shumica e njerëzve pinë një filxhan kafe ose një filxhan ujë të ftohtë menjëherë pas zgjimit.

Postuar: 16/02/2018 - 14:49

Mënyra më e lehtë për të luftuar kundër kancerit është të ngrënit shëndetshëm dhe të pasurit një dietë të kontrolluar.

Postuar: 16/02/2018 - 09:01

Kanceri fitohet gjithashtu duke luajtur paraprakisht, duke ndjekur “rregullat e arta” të diktuara nga një fjalë magjike: parandalimi.