Kërko Për

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS Lajme nga Shqiperia, Kosova, Rajoni dhe Bota, Politike, Kronike, Aktualitet, Dossier, Kulture, Sport

Si të gatuajmë pastiço me vezë dhe qumësht

Postuar: 18/11/2017 - 22:44

Mos u mendoni dy herë se çfarë do të gatuani sot për drekë, e kemi bërë ne:

Një tavë të shijshme me pastiço. Ideale për këtë vakt, mjaft e shijshme me produkte që të gjithë i kemi në frigoriferin tonë dhe shumë e lehtë për t’u gatuar.

Përbërësit:

300 gr pasta

400 ml qumësht

3 vezë

djath i bardhë

djath kaçkavall i grirë

gjalpë

arrë moskat

kripë

piper i zi

Përgatitja:

Ziejmë pastën në ujë të valuar me kripë për gjysmën e kohës që tregohet në ambalazhin e tyre, pasi gjysmën tjetër të kohës do të gatuhen në furrë.

Në një enë rrahim mirë 2 vezë, shtojmë pak qumësht dhe vazhdojmë sërish rrahjen edhe për pak çaste. Shtojmë djathin e bardhë të thërrmuar, pjesën tjetër të qumështit, pak kripë, pak piper, pak arrë moskat dhe në këtë mënyrë kemi formuar "salcën" në të cilën do të gatuhet pasta.

E vendosim këtë të fundit në një tavë të lyer me pak gjalp, shtojmë salcën e formuar më sipër dhe rregullojmë me pirun sipërfaqen në mënyrë që të jetë e njëtrajtshme.

E mbulojmë pastiçon me vezën e fundit që na mbeti, e rrahur më parë, e spërkasim sipër me pak djathë kaçkavall të grirë dhe disa copëza gjalpi dhe e vendosim në furrë në 180°C për rreth 20-25 minuta apo derisa të ketë marrë ngjyrë të kuqërremtë në sipërfaqe.

Pasi të jetë pjekur, e lemë të ftohet për disa minuta në mënyrë që e gjithë përbërja të mpikset dhe e presim në copa sipas dëshirës.

/Agjensia e Lajmeve Sot News/

Na Beni Like Ne Facebook: 
Total votes: 25

Lajme nga e njejta kategori

Postuar: 15/08/2018 - 11:44

Truri është organi më i rëndësishëm i gjithë trupit tonë. Ai rregullon të gjitha funksionet vitale, si dhe vendin ku ndërgjegjja jonë, mendimet tona dhe personaliteti ynë dalin.

Postuar: 15/08/2018 - 11:18

Në kultivimin e ananasit nuk përdoren pesticide dhe mjete të tjera mbrojtëse.

Postuar: 14/08/2018 - 23:48

Mjeku i Qendrës Spitalore Universitare “Nënë Tereza” (QSUT) Tritan Kalo ka reaguar në

Postuar: 14/08/2018 - 22:35

Një grup shkencëtarësh nga Hong Kongu thonë se kanë zbuluar një sëmundje të re mjaft të përhapur

Postuar: 14/08/2018 - 22:32

Ky frut është çelësi i energjisë tuaj.

Postuar: 14/08/2018 - 22:28

Rreth 70% e femrave në fazat e para të njërës prej formave më të zakonshme të kancerit të gjirit

Postuar: 14/08/2018 - 22:23

Përpjekjet për të filluar familje nuk janë të lehta.