Kërko Për

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS Lajme nga Shqiperia, Kosova, Rajoni dhe Bota, Politike, Kronike, Aktualitet, Dossier, Kulture, Sport

Fileto qengji me Mjaltë dhe Fara lulekuqe

Postuar: 14/06/2018 - 16:14

Receta për një fileto perfekte të qengjit. Provoni këtë shije me fara lulekuqeje, që e sugjerojnë shefat italianë

Përbërësit

400 gr mish qengji (fileto)

125 gr patate

80 gr qumësht

70 gr mjaltë

kërpudha

borzilok

50 gr sojë

disa qepujkë

sallatë jeshile

bizele

fara lulëkuqesh

vaj ulliri

kripë

piper

Përgatitja

Për të përgatitur këtë recetë, spërkasni fileton e mishit të qengjit me borzilok të grirë, qepujka, piper dhe marinojini të mbuluara për rreth 1 orë.

Qëroni patatet, prejini në copa dhe gatuajini në avull për 20 minuta.

Ndërkohë, lani një kërpudhë, thajeni ujin dhe priteni.

Bëjeni pure pataten, shtoni kërpudhat, 7 gr vaj, qumështin, kripën dhe përziejeni bashkë, për të bërë një salcë.

Ngrohni mjaltin në një enë për 3-4 minuta derisa të fillojë të karamelizohet.

Shtoni edhe farat e lulëkuqeve.

Dekoroni pjatat me sallatë, copat e mishit, bizelet e ziera dhe salcën e patateve.

/Agjensia e Lajmeve Sot News/

Na Beni Like Ne Facebook: 
Total votes: 6

Lajme nga e njejta kategori

Postuar: 21/09/2018 - 23:34

Çdokush që ka vuajtur nga irritimi i mishit të thonjve apo hyrja në mish, e dinë shumë mirë se kjo nuk është aspak e këndshme.

Postuar: 21/09/2018 - 22:45

Lëkura është organi më i ndjeshëm ndaj ndryshimeve atmosferike, si moti, klima, vendi etj.

Postuar: 21/09/2018 - 22:09

Ndoshta kohët e fundit keni filluar të njihni një partner të ri dhe po përpiqeni të mendoni për m

Postuar: 21/09/2018 - 20:12

Pas një nate të gjatë konsumimi alkooli pjesa më e madhe prej nesh “luten” para tuale

Postuar: 21/09/2018 - 19:50

 Administrata e ushqimit dhe drogës nga ngritur alarmin se shumë njerëz janë paraqitur me ri

Postuar: 21/09/2018 - 19:30

Periudha më e bukur për një femër është shtatzania edhe pse është dhe periudha më e vështirë gjat

Postuar: 21/09/2018 - 19:27

Në kuzhinë shpesh bëjmë gabime që mund të shkaktojnë probleme shëndetësore pak a shumë serioze.