Kërko Për

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS

Agjencia e Lajmeve SOT NEWS Lajme nga Shqiperia, Kosova, Rajoni dhe Bota, Politike, Kronike, Aktualitet, Dossier, Kulture, Sport

Keni dëgjuar se mishi i kuq është i dëmshëm? Mësoni si duhet marinuar për ti neutralizuar efektet e këqija

Postuar: 24/05/2019 - 23:33

Në Shqipëri, marinimi i mishit përpara gatimit, nuk ka qenë proces i njohur masivisht dhe ende për shumicën (pjesën më të madhe) e konsumatorëve të tij, është praktikë e pa zbatueshme. Mirëpo, duket se është pikërisht ndërveprimi gjatë marinimit, që mund të neutralizojë efektet e këqija të mishit (sidomos atij të kuq). E njëjta praktikë vlen edhe për peshkun, sado që, ky i fundit, nëse marinohet, mund edhe të konsumohet ashtu siç është.

Duhet të keni dëgjuar shpesh për efektet negative të mishit të kuq gjatë kohëve të fundit...Nëse mendoni se ‘të parëve’ nuk u ka ndodhur asgjë, pse e kanë ngrënë mishin të pa marinuar, duhet të mendoni gjithashtu se nuk ka qenë i njëjti mish, nuk është më e njëjta mënyrë rritje natyrale e kafshëve. Prandaj, që të evitoni rrezikun, marinojeni! Është procedurë fare e thjeshtë. Në rastin klasik mjafton limoni, vaji i ullirit, uthulla e llojit që pëlqeni, kripa dhe erëzat. Rozmarina është më e përdorshmja për shkak të aromës së këndshme që lëshon. Koha e marinimit varion sipas llojit të mishit. Mishit të kuq i duhen 4-6 orë ndërsa atij të gicit e pulës, 2-4 orë. Për peshkun ju duhen 30 minuta deri në 2 orë.

/Agjensia e Lajmeve Sot News/

Na Beni Like Ne Facebook: 

Lajme nga e njejta kategori

Postuar: 18/06/2019 - 19:02

Në verë, të gjithë duam të kalojmë më shumë kohë në ajër të pastër, të ecim në park dhe të shijojmë gjelbërimin dhe lulet. Por mushkonjat mund të shkatërrojnë edhe pushimet më të mrekullueshme.

Postuar: 18/06/2019 - 08:42

Ekziston një paralajmërim se ushqimi i përpunuar fast food që gjendet kudo dhe që përmban shumë k

Postuar: 16/06/2019 - 13:35

Kanceri, siç e dimë, është gjithmonë një e keqe për të gjithë. Ka kaq shumë faktorë të njohu

Postuar: 15/06/2019 - 12:47

Në kohën e Homerit, selinoja ishte simbol i bukurisë dhe gëzimit.

Postuar: 13/06/2019 - 11:26

“Të paktën 53 fëmijë kanë vdekur në Indinë veriore në 10 ditët e fundit nga një sëmundje vd

Postuar: 12/06/2019 - 23:24

Studiuesit e mjekësisë e përcaktojnë pjesën trekëndëshe të fytyrës, pra zonën rreth gojës dhe hun

Postuar: 12/06/2019 - 14:45

Një studim i ri ka konkluduar që një dozë e vitaminës D, mund të ndihmojë në zvogëlimin e rritjes