
Zgjedhjet e 14 majit/ PS mbledh Kryesinë për të shpallur kandidatët përfundimtarë, shtyhet me dy orë, zbardhet arsyeja

Vazhdon ‘lufta’ brenda opozitës/ Alibeaj vetëm me 17 kandidatë në zgjedhje? Ja të gjithë EMRAT e bërë publikë deri më tani

KQZ merr vendimin e fundit dhe hedh shortin për përcaktimin e subjekteve zgjedhore

Arsimimi i qeverisjes Rama, Niko Peleshi ministri më “gdhë” me 13 vite studime për shkollën e lartë, Ogerta Manastirliu dhe Ulsi Manja “magjistarë” të doktoraturave plagjiaturë, Lindita Nikolla mesatare mbi 5, Taulant Balla ka nisur gjimnazin 18 vjeç...

PD e Lulzim Bashës vendos sot për zgjedhjet e 14 majit, ja kush janë 3 kandidat e propozuar për kryetar në Bashkinë e Tiranës

Ambasadorja Yuri Kim mesazh të fortë Berishës dhe politikës shqiptare: Duam kandidatë të pastër në zgjedhje, boll me shitblerje votash, të korruptuarit janë kërcënim për sigurinë e SHBA

Eksodi me gomone drejt Anglisë, Çuçi shpërthen me deklaratën shokuese dhe iu ‘pret’ shpresat shqiptarëve ilegal: Ndalojini dhe kthejini pasi janë të zgjuar dhe e manipulojnë sistemin kudo

SPAK trondit Arben Ahmetajn, sekuestron vilat e bashkëjetueses dhe ish-gruas së tij në Hamallaj e Palasë, bllokohen fatura dhe sende personale, ish-ministri socialist në ankth

Mos i harroni kurrë/ Këto janë 3 gjërat themelore që duhet të dini sa herë që përdorni qepën kur gatuani

Shkruar nga SOT.COM.AL 23 Janar 2021

Qepa është një ndër perimet që e përdorim në pjesën më të madhe të gatimeve tona. Ndër të tjera, qepët përmbajnë sasi të konsiderueshme të një përbërësi, i cili mendohet se vepron kundër sëmundjeve të zemrës.
Ajo që shumë nuk e dinë është se varësisht nga mënyra se si gatuhet qepa, ka një ndryshim në lëndët ushqyese që ofron.
Më poshtë do të gjeni tre gjëra që duhet të dini në varësi të mënyrës se si e gatuani:
-Temperaturat e larta e bëjnë qepën më të hidhur. Qërimi dhe copëtimi i qepës duhet të bëhet pak para gatimit ose servirjes, pasi shija dhe aroma e tij zvogëlohen nga ekspozimi ndaj oksigjenit.
-Skuqja nuk ndikon ndjeshëm në përmbajtjen e saj, megjithëse shumë besojnë se mund të humbasë lëndë ushqyese të vlefshme.
-Zierja e qepës çon në një humbje të pjesshme të kuercetinës me 30%, por kjo sasi transferohet në ujë. Përdorimi i një furre me mikrovalë mban nivelet e përbërësve të qepës pothuajse të paprekura dhe për këtë arsye konsiderohet e preferueshme nga zierja.
Më të lexuarat


Përbërësi që duhet të shtoni kur bëni patate të pjekura

Ushqime që nuk duhet kategorikisht të ruhen në kuzhinë, ekspertët publikojnë listën

Kujdes, nga këto ushqime mund të bëhemi të varur

E mbushni gjelin e detit që gatuani për fundvit? Kujdes, ka disa arsye pse nuk duhet ta bëni

RECETA/ Ky është gatimi më i thjeshtë dhe i shijshëm!

RECETA/ Me siguri nuk e keni provuar kurrë, përbërësi shtesë që do t'i japë shije ndryshe lazanjës suaj

Pasi ta provoni do të mbetet gjithmonë ëmbëlsira e fundjavës suaj, si të përgatisni Tiramisu me Fistikë

Ju duhen vetëm 3 përbërës, provoni recetën më të thjeshtë të petullave që do lëpini gishtat

Do t’ju dalë njësoj si e pastiçerisë, kjo është receta e trileçes më e lehtë që keni parë ndonjëherë

E dinit këtë recetë? Ja si t'i bëni domatet e vogla turshi, kanë një shije të rrallë
