Ushqimet që janë të pasura me kalcium natyral

Roli i kalciumit në trup është shumë i madh, para së gjithash, kur bëhet fjalë për kockat dhe dhëmbët.

Krahas mirëmbajtjes së shëndetit të kocave dhe dhëmbëve, në funksion të tij bëjnë pjesë edhe rregullimi i gjendjes së thonjve, flokëve dhe lëkurës, kontrolli i transmetimit të impulseve nervore, rregullimi i tonit vaskular dhe i punës së zemrës, ndihmon në funksionimin e dëgjimit dhe shikimit.

Produktet e qumështit janë një burim i shkëlqyer i kalciumit, por, përveç tyre, ka produkte të tjera me përqendrim jo më pak mbresëlënës (dhe ndonjëherë edhe më shumë) përqendrime mineralesh.

Vetëm 100 gramë ushqim të konservuar përmban 382 miligramë kalcium, që është 38% e dozës së rekomanduar ditore. Sardelet parandalojnë shkatërrimin e qelizave, normalizojnë presionin e gjakut, stimulojnë trurin dhe u rezistojnë proceseve inflamatore.

Susami është një nga ato ushqime që kanë shumë kalcium. Në 100 gram – 1474 miligramë, që do të thotë 147% e kërkesës ditore. Susami forcon sistemin imunitar, ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal dhe tretje, ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit dhe përmirëson gjendjen e lëkurës.

Në vetvete, farat e lulëkuqes janë një burim i pasur i vitaminave dhe mineraleve të ndryshme. Ka më shumë kalcium në të sesa në qumësht: për 100 gram – 1667 miligramë ose 166% e kërkesës ditore. Lulëkuqja redukton çrregullimet nervore dhe mbështet funksionimin e qelizave, ndihmon në parandalimin e formimit të gurëve në veshka, përmirëson mprehtësinë vizuale dhe shërben si analgjetik.

Tofu mund të mos mburret me të njëjtën përmbajtje makronutriente mahnitëse si farat e lulëkuqes ose farat e susamit, por gjithashtu ka një sasi të konsiderueshme kalciumi, 372 miligramë për 100 gram, ose 37% të vlerës ditore. Vetitë e dobishme: zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare, përmirësimin e funksionimit të veshkave dhe fshikëzës së tëmthit, aktivizimin e trurit dhe kujtesës joverbale.

Vetëm 100 gramë fara luledielli përmbajnë 367 mg kalcium, që është 36% e kërkesës ditore. Farat e lulediellit ulin nivelin e kolesterolit të keq, ulin presionin e gjakut, minimizojnë inflamacionin në trup dhe ulin nivelin e sheqerit në gjak.